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人气旺盛的店铺是靠什么优势吸引顾客呢?

来源:http://www.oyou8.com时间:2019-01-01 15:25

    走在同样的黄金地段,你会发现同样是馄饨加盟店有的人流不断,有的却生意惨淡,究竟问题出在哪里呢?同样都是大众餐饮,那些人气旺盛的店铺又是靠什么优势吸引顾客呢?有着多年加盟连锁经验的如意馄饨为大家总结出以下两大优势。
    1、高颜值的店面形象
    现代人吃饭已经从单纯的解决温饱,发展为追求享受,那些受欢迎的店铺大都是有格调、有讲究、有特色的,哪怕是一家普通的馄饨加盟店也不能马虎,可能馄饨加盟费多少这个问题不在困扰创业者了,因为中小型餐饮店很受消费者欢迎,但是在门店设计和装修上要舍得花钱,毕竟这是连餐厅都要靠颜值吃饭的年代。
     大数据调查发现:生意好的餐厅都是环境好、价格实惠、分量还足的餐厅。这是因为目前的外出就餐消费主力军是年轻群体,他们一直生活无忧,喜欢美食又不喜欢做饭,虽然月收入很不错,却喜欢把钱用在美食上,讲究情调却没有足够的钱去消费高端餐饮,于是一家价格实惠、菜品特色的高颜值的餐厅就会很受消费者欢迎。还有比如他们要去吃个馄饨也会在网上搜搜附近哪家馄饨比较好吃,但是却不会关注馄饨加盟费多少钱。
    2、有质量的高翻台率
    要吸引更多的进店顾客,店铺还需要做的就是提高翻台率,装修下了本钱和心思,价格又实惠,想要赚钱就要提高翻台率了,来的人多了,利润自然也就上去了。提高翻台率最直接的方法就是上餐速度,比如如意馄饨的上餐速度不会超过10分钟,但是大型餐饮店上餐率普遍在半个小时,甚至都快吃饱了,还有菜没上。
     为了增加上餐速度,就要把每样食材精确到克,并且按照比例分类,当然如果你选择了像如意馄饨这一品牌,总部会提供产品的操作标准,上餐速度有保证,翻台率自然高,顾客无需等待就能就餐,肯定会再次光临。
     总的来说,在大众餐饮需求日益旺盛的今天,一家高颜值的、高翻台率的、好吃还实惠的馄饨加盟店,才能不断地吸引顾客上门。

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